Thay Đổi Trong Kinh Doanh Nhà Hàng Là Điều Tất Yếu Để Cạnh Tranh.

Trước sự nổi lên của công nghệ điện toán đám mây, tính di động của POS, và trước khi có các phương pháp quản lý thanh toán mới, sự thay đổi công nghệ đã chậm chạp trong việc quản lý nhà hàng và hệ thống POS. Không có nghĩa là không có những tiến bộ đáng kể trong những năm qua, về cơ bản nhà hàng đã chuyển đổi cách thức đơn đặt hàng thực phẩm được đưa đến nhà bếp. Trên thực tế, có nhiều tiến bộ đáng chú ý. Một ví dụ điển hình là khả năng quản lý kho.

may-tinh-tien-nha-hang

>>> Xem giá: Máy Tính Tiền Cho Nhà Hàng

Tuy nhiên, các tiến bộ như vậy ít ảnh hưởng đến những vấn đề quan trọng của nhà hàng. Những vấn đề này bao gồm sự cần thiết phải tăng trưởng doanh thu, phải giảm thiểu nhân viên không hiệu quả trong quá trình xử lý, và thường làm giảm tỷ lệ doanh thu, dẫn đến thua lỗ. Không có gì ngạc nhiên khi đó nhiều nhà kinh doanh nhà hàng có thể đã có nhiều khó khăn để biện minh cho việc đầu tư vào một hệ thống mới.

Đến nay, điều đó đã thay đổi cùng với sự gia tăng nhiều hệ thống máy tính tiền thế hệ mới. Sự phát triển của các hệ thống này đã tiến triển nhanh chóng trong vài năm qua, mang lại sự thay đổi đáng kể cho hoạt động của nhà hàng. Trên thực tế, ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ nói chung đang trải qua sự thay đổi về mặt năng suất nhân viên, hiệu quả hoạt động và sự hài lòng của khách hàng. Theo nghiên cứu khi được tiến hành thay đổi hệ thống mới này, 57% các nhà hàng nhanh chóng đạt được sự cải thiện đáng kể trong hoạt động và hiệu quả doanh thu sau khi triển khai hệ thống máy tính tiền GoodM.

Môi trường cạnh tranh ngày càng trở nên mãnh liệt đối với các nhà cung cấp giải pháp hoạt động trong lĩnh vực này. Đến nay, các nhà cung cấp thiết bị POS đều mở rộng phạm vi cung cấp của họ bao gồm triển khai dựa trên đám mây, tính di động của POS và rất nhiều tính năng khác. Nhiều nhà cung cấp mới đã xuất hiện, hầu hết trong số họ đều có các hệ thống POS mang tính di động cao như gọi món bằng máy tính bảng. 

>>> Xem ngay: Trọn bộ máy tính tiền chuyên dụng

Cho dù là một nhà cung cấp đương nhiệm hay mới, hầu như tất cả đang cải tiến nhanh chóng để không chỉ duy trì tính cạnh tranh mà còn đáp ứng các công nghệ mới. Các nhà khai thác nhà hàng nói chung có hai mục tiêu chính khi đề cập đến bất kỳ đầu tư công nghệ nào. 

  • Mục tiêu đầu tiên là hợp lý hoá các hoạt động, tăng năng suất và hiệu quả của nhân viên, dẫn đến tiết kiệm đáng kể chi phí.
  • Thứ hai là nâng cao chất lượng trải nghiệm của khách, dẫn đến sự hài lòng, và tất nhiên là tăng trưởng doanh thu. Tin tốt cho các bạn là những hệ thống thế hệ tiếp theo có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc đạt được cả hai mục tiêu này.



Xem thêm:

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận