TỰ ĐỘNG HÓA QUY TRÌNH CHUYỂN ORDER XUỐNG BẾP MANG LẠI HIỆU QUẢ GÌ??

- Phần lớn các nhà hàng hiện nay đang gặp khó khăn trong quy trình phục vụ. Nhất là với những nhà hàng lớn, khu vực rộng rất nhiều bàn hay 1-2 tầng trở lên hay vào những giờ cao điểm lượng khách hàng đông, nhân viên phục vụ chậm trễ dẫn đến khách hàng phải chờ đợi lâu là điều không thể tránh khỏi. Hệ quả khách hàng phải đợi hàng giờ để có được những món ăn mà mình yêu cầu chưa kể đến khách hàng chán nản bỏ về và không bao giờ quay lại. Nguyên nhân là việc order món ăn từ nhân viên bàn xuống đến bếp mất rất nhiều thời gian cho việc di chuyển, thậm chí là quên món, làm mất giấy đặt món, thiếu sót món ăn của khách hàng.
Thông qua phần mềm quản lý bán hàng GOODM.
- Báo chế biến hay in bếp qua mạng Lan được ứng dụng vào mô hình kinh doanh này!
các nhà hàng sử dụng in bếp qua mạng Lan, không những giảm tải áp lực cho nhân viên, tăng hiệu quả quản lý mà còn đem lại sự hài lòng cho khách hàng khi quy trình phục vụ trở nên chuyên nghiệp. Với in bếp qua mạng Lan, đầu tiên bạn cần có một máy in nhiệt có cổng Lan, và việc setup máy in là rất quan trọng, nếu không cài đặt cẩn thận thì việc in ấn rất có thể bị lỗi. Bạn cũng cần đổi dải IP của máy in trùng với IP của dải mạng mà máy tính hoặc máy tính bảng đang dùng…
- Điều còn lại là nhân viên order trực tiếp tại bàn của khách thông qua chiếc tablet,smartphone ,lúc này thông tin sẽ được chuyển trực tiếp qua thu ngân rồi xuống bếp giúp tiết kiêm thời gian,tạo sự chuyên nghiệp trong mắt khách hàng,tần suất phục vụ nhiều hơn,mang lại sự hài long ồng nghĩa thúc đẩy quá trình kinh doanh hiểu quả

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận